意大利烘焙商路易吉・拉瓦萨公司（Luigi Lavazza SpA）称牛金所，咖啡零售价格目前已见顶，但仍易受关祱风险和监管变化的影响。
这家家族企业的董事长朱塞佩・拉瓦萨在接受采访时表示，“希望” 最糟糕的时期已经过去，随着全球最大咖啡生产国巴西迎来丰收，生豆（未烘焙咖啡豆）成本下降，超市里的咖啡价格将趋于稳定。
他补充道牛金所，今年早些时候的供应担忧曾将咖啡价格推升至每磅 4 美元以上的历史高点，迫使烘焙商将成本转嫁给消费者。这抑制了需求，因为咖啡饮用者减少了购买量，或转而选择更便宜的混合咖啡。
尽管期货价格目前较 2 月份的水平下跌了约 30%，但拉瓦萨说：“市场仍非常紧张，且仍存在诸多不确定性。我们至少需要看到巴西和越南连续获得几次不错的收成，才能说这场风波已经过去。”
拉瓦萨还表示牛金所，由于农民扩大种植面积，若主要生产国未遭遇恶劣天气，下一产季全球咖啡产量预计将有所增长。“在高价格的刺激下，各方都在大力推动增加咖啡产量。明年，全球咖啡供应将更加充足。”
不过，欧洲的咖啡价格可能会受到欧盟一项旨在遏制全球森林砍伐的法规的压力，该法规将于今年年底生效。拉瓦萨公司希望将这项立法推迟一到两年，以便让生产商和买家有更多时间做好准备。
咖啡市场还关注着唐纳德・特朗普总统提出的关祱政策及其可能对咖啡种植国产生的影响。该公司表示，这可能会使美国消费者面临咖啡价格上涨的风险。
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责任编辑：郭明煜 牛金所
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